Makaron z czosnkiem, bazylią i białym serem

Myślę, że jeśli mamy w domu makaron, oliwę z oliwek i czosnek to na pewno mamy w domu obiad. Czego byśmy do nich nie dodali- danie i tak wyjdzie pyszne:)


Składniki:
- porcja makaronu dla 2 osób
- 250 g białego sera (użyłam chudego)
- pęczek świeżej bazylii
- 3-5 ząbków czosnku
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku

Makaron ugotowałam al dente w lekko osolonej wodzie. Na rozgrzaną oliwę wrzuciłam przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilkę podsmażyłam po czym od razu dodałam ugotowany i odcedzony wcześniej makaron. Całość zamieszałam, by oliwa z czosnkiem równomiernie pokryła makaron- w razie potrzeby można dolać odrobinę oliwy. Ser rozdrobniłam w misce i doprawiłam solą i pieprzem, bazylię dość drobno posiekałam. Ser i bazylię dodałam do makaronu, wszystko dokładnie wymieszałam na małym gazie, doprawiłam ostatecznie solą i pieprzem i gotowe.

Mój czosnek był jakoś mało czosnkowy, więc poratowałam się w ostatniej chwili granulowanym... W Daniu tym musi być dobrze czuć zarówno oliwę, jak i czosnek wraz z bazylią.