Bułka zapiekana- kolejna śniadaniowa wersja

Na weekendowe śniadanie będzie idealna. Bez pośpiechu, bez porannej bieganiny, w prawie wiosenny poranek:)

Składniki:

- 1 bułka pełnoziarnista

- 1 dobra parówka

- pół cebuli

- spora garść szczypiorku

- plaster serka topionego

- odrobina oleju rzepakowego

Cebulę pokrojoną w piórka zeszkliłam na patelni na odrobinie oleju. Parówkę pokroiłam na 3 części, w każdej z nich ponacinałam brzegi i lekko je podsmażyłam wraz z cebulą. W szklance wymieszałam zeszkloną cebulkę, drobno porwany serek topiony i posiekany szczypiorek.

W bułce odkroiłam "kapelusz", wydrążyłam miąższ, ułożyłam parówki a pozostałe miejsce wypełniłam mieszanką cebuli, sera i szczypiorku.

Całość zapiekałam przez kilka minut do rozpuszczenia się sera i zrumienienia się bułki. Na koniec obsypałam jeszcze świeżym szczypiorkiem.

                                            przypominam o akcji "planer dla bloggera"